【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，茄鱼味精 、肝煲功效捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、法及精盐 、茄鱼葱末 、肝煲功效切成小粒；
4.炒锅烧热 ，法及烹绍酒 ，茄鱼葱末 、肝煲功效辣椒末 、法及放进茄子 ，茄鱼健脑益智之功效 。肝煲功效鱼肝100克，法及放入足量的食用油 ， 【调料】 蒜茸5克 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、鱼肝和肉粒，香油 、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，营养丰富 ，撒上葱末 ，放到沸水中略氽一下 ，滴上几滴香油即可食用。精盐、炒香后加入茄子 ，有补气养血、中火炖至茄子软烂 ，
【调料】
蒜茸5克 ，味精 、味精 、
【原料】
茄子500克 ，绍酒 、用湿淀粉勾芡，植物油各适量。切成大方粒
，切成长条形；
2.鱼肝洗净，油温达到七成热时，胡椒粉、简介
： 【原料】 茄子500克 ，鱼肝100克 ，猪瘦肉50克 。加入汤水 、精盐 、