樱桃手绘蛋糕体(直径28cm的手绘双层方形模)
材料：蛋黄3个 、加入提前泡软并沥干水分的蛋糕吉利丁片混合均匀，取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀 。樱桃烤箱预热180烤1分钟 。手绘双层加入柠檬汁混合均匀 ，蛋糕最后在表面挤心形的樱桃奶油香醍、打发的手绘双层淡奶油少许 、
5 、蛋糕然后在油纸上挤蛋糕糊。樱桃分别取一汤勺蛋黄糊加入2勺蛋白霜以及红/绿色素翻拌均匀 。手绘双层砂糖50克 、蛋糕
4、樱桃包裹上之前制作好的手绘双层香草海绵蛋糕卷 。剩下的蛋糕做了小蛋糕 ，再加入樱桃糖浆煮沸后关火。放网架上晾凉 ，
3、红色色素1滴、
9 、放搅拌机搅打成果泥 。
8 、蛋糕趁热脱模 ，细砂糖30克、参考香草海绵蛋糕体的做法 ，卷起 ，
3、
制作手绘樱桃蛋糕卷 ：
1 、
粉色奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、樱桃果泥要稍晾凉后再与乳酪和淡奶油混合均匀。表面刷樱桃糖浆 ，色拉油20ml、过滤一次 。细砂糖15克 、对半切开去核 ，个人感觉这里用一蛋的方子更适合 ，180度烤15分钟左右 。柠檬汁1大勺 、放网架上稍晾凉后 ，在铺油纸的烤盘上，班兰草莓马卡龙1枚、混合打发的粉色的奶油香醍 。
3 、中间不会太厚)
7 、
6 、奶油奶酪125克 、
9 、170度烤15分钟左右 。蛋白2个 、樱桃糖浆2大勺 、蛋白加盐打至粗泡，加入糖打至中性发泡 。牛奶60ml 、晾凉时盖上油纸 ，用模具切割出图案 ，奶油奶酪隔热加软化 ，蛋白4个、
3 、使用时放在油纸底下 ，
与稍打发的淡奶油混合轻轻拌匀 。混合翻拌均匀原味蛋白霜和蛋黄糊，制作香草海绵蛋糕体 ：
1 、并且要在蛋糕还有一定余温的时候就开始抹酱 ，最后用油纸包包裹固定 ，加入之前晾凉的樱桃果泥混合均匀 。烤好的蛋糕应立即取下油纸 ，倒入手绘图案上 ，倒入模具中 ，在用红色蛋糕糊画出樱桃果实，绿色色素1滴
鲜奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml、细砂糖30克 、
小贴士：
1 、盐和白醋少许 、
小贴士：
1 、加入牛奶和色拉油继续混合搅拌均匀 。
7 、
2 、
5、
8 、蛋黄加糖打至颜色稍白，加入砂糖小火煮至糖化，
7 、
9 、倒入裱花袋中 。香草精1/4小勺 、但这款蛋糕切记不要烤太久或是温度过高。薄荷叶少许
制作樱桃乳酪慕斯 ：
1 、
2 、筛入提前过筛两次的低粉拌匀。
樱桃乳酪慕斯
材料 ：樱桃果泥150克 、切割图案依据个人喜好 ，吉利丁片8克、这样卷的时候才不容易开裂 。
6、用油纸包裹住冷藏固定。加入一半量的细砂糖混合煮沸后即可。手绘的图样可以根据个人喜好绘制 ，低粉40克 、牛奶30ml、
4 、
2 、冷藏备用 。糖粉10克
其他 ：樱桃糖浆适量、再用180度烤1分钟 。图案即可透视出来，在表面刷樱桃糖浆 。樱桃 、
5 、酸奶25克 、樱桃洗净，(面糊我只用了2/3的量 ，制作粉色鲜奶油香醍时如果没有粉红糖粉就用普通糖粉加粉色色素代替吧 。
4 、制作蛋白霜和蛋黄糊 。细砂糖60克、放上樱桃乳酪慕斯 。色拉油40ml 、蛋糕烘烤时间根据个人烤箱而定，
6、均匀涂抹上奶油香醍 ，
2 、盐和白醋少许 、捞拌均匀 。香草精1/2小勺 、放一旁降温备用。加入酸奶搅拌均匀 。过滤可以得到口感更加细腻的果泥 。淡奶油100克
香草海绵蛋糕体(8寸方形膜)
材料 ：蛋黄2个 、
4、取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸 ，体积稍大且浓稠 ，防止蛋糕体风干。慕斯也可以放在小号的果冻模中制作。冷藏至凝固 。搅打至顺滑，倒入剩余的蛋白霜中翻拌 、
8 、倒入模具中 ，低粉80克 、
3、马卡龙和薄荷叶做装饰 。
5 、
2 、樱桃糖浆用新鲜的樱桃打泥过滤出汤汁 ，放冰箱冷藏一会定型 ，